آنیسا جونآنیسا جون، تا این لحظه: 8 سال و 7 ماه و 11 روز سن داره

ღ فسـقِلی ما، آنیسا ღ

کودک و مهدکودک

    بسياري از مادرها به دليل مشغله‌هاي شغلي، مشكلات رفتاري كودكشان يا فقط براي آن که چند ساعتي در روز بتوانند به كارهاي شخصي خود برسند، فرزندانشان را به مهد كودك مي‌فرستند، اما همواره اين سوال مطرح است...  که از چه سني فرستادن كودكان به مهدكودك درست است؟ اصلا همه بچه‌ها بايد به مهدکودک بروند يا اينکه فقط مادران شاغل کودکشان را به مهد مي‌ فرستند؟     ايده‌آل‌ترين سن براي فرستادن كودكان به مهد: بهترين سن فرستادن کودک به مهد کودک، حدود 3 سالگي است که البته اين موضوع باز هم به قواي شناختي كودكان بستگي دارد. بعد از 3 سالگي، مهارت‌ ه...
23 شهريور 1392

خورش مرغ مجلسی

  یه خورش بسیاااار خوشمزه، با طعمی مَـلَس... که دستور تهیّه شو از سایت آشپزیهای مامانم گرفتم. دستشون درد نکنه. خیلی دستور دقیق و عالیی بود. تهیّه این خورش رو به اون دسته از افرادی توصیه میکنم که دوست دارن چشم ِ مهمون بترکه و بقول ِ گفتنی: غذاشون "مادرشوهر کُش" باشه.   مواد لازم: پیاز 2 عدد * سیر: یک تا دو حبه * مرغ 1 عدد * آلو خورشتی حدوداً ربع کیلو * گلاب: 2 ق غ * هِـل 2 عدد * چوب دارچین 2 عدد * شیره تمر 1/2 استکان * پرزرد آلو چند پر (قابل حذف) * بامیه ریز :ربع کیلو (قابل حذف) * خلال بادام و پسته، گردو، زعفران زیاد و غلیظ، نمک و زردچوبه     طرز تهیّه: ابتدا پیازها ...
19 شهريور 1392

فهماندنِ ارزش پول به کودکان

    آیا دوست دارید فرزندانی تربیت کنید که ارزش پول را می دانند؟ هیچ گاه برای آموزش ارزش پول به کودکان زود نیست، اما بهتر است تا زمانی که شمردن را یاد نگرفته اند، صبر کنید. هنگامی که به خوبی حساب و کتاب را یاد گرفتند، می توانید در مورد پول و پس انداز آن به آنها آموزش دهید. در مورد راه های مختلف خرج کردن پول با آنها صحبت کنید ...... باید به کودکان تفاوت بین خواستن و نیاز را بیاموزیم. بنابراین، در بحثی آزاد در مورد چارچوبهای ذهنی خود که هنگام خرج کردن پول دارید، با او صحبت کنید. می توانید هنگامی که آنها را با خود به سوپرمارکت می برید، این موقعیت را به کلاس درس برای آموزش تفاوت خواسته ها و نی...
17 شهريور 1392

نان باگت و پیازچه پنیری + بعداً نوشت

  سلام به همگی. همونطور که اصصصلاً تابلو نیست ، بازم یه مطلب از نوع آشپزی. چیه؟! فعال شدم خووو! (حالا چشم نزنم خودمو. ) این یه غذای جدیده که اصلاً نیاز نیستش با نان میل کنید. خیلی راحت بعنوان یه شام نسبتاً سبک میتونید مصرف کنید. مواد لازم: خمیر نان باگت یا نان خرد شده 1 لیوان * تخم مرغ 1 عدد * پنیر پیتزا رنده شده 5 ق غ * پیازچه 4 عدد * جعفری یا گشنیز خرد شده 3 ق غ * شیر مقداری * نمک و فلفل مقدار لازم   طرز تهّیه: نان خرد شده یا خمیر نان باگت را در مقداری شیر خیس دهید، سپس با فشار دست رطوبت اضافی اش را بگیرید، سپس داخل کاسه بریزید و پنیر پیتزا رنده شده، تخم مرغ، جعفری خرد شده، پیاز...
15 شهريور 1392

کشک و بادمجان

 سلام به دوستای نازنین و خوبم.  بی شک درست کردن کشک و بادمجان واسه هممون مثه آب خوردن شده. اما شاید یه وقتایی یه نکاتی رو جایی ببینیم و یا تزئین خاصی رو جایی ببینیم که بر آنچه که بلد بودیم افزون کنه. دستور این غذای خوشمزه (البته با کمی تغییر) از سایت آشپزیهای مامانم و نوع تزئینش از یه جای دیگه ایده گرفتم. عاشق ِ تزئیناتی هستم که در اوج ِ ساده بودن، شیک هستن. بنظرم تزئیناتی که خیلی سخت و وقتگیرند و مهمون رو سر سفره معطّل کنند، اصلاً جالب نیستند.   مواد لازم:  بادمجان 3 عدد * پیاز 1 عدد * سیر 3 حبّه * گردو 300 گرم * نعناء خشک 1 ق غ * زردچوبه 1 ق چ * دارچین 1/2 ق چ * فلفل سیاه 1 ق ...
8 شهريور 1392

خداوندا سپاس...

    خدایا ; به خاطر تمام مهربانی هایت،   به خاطر همه صبوریت، به خاطر بخششت سپاس .   اگر روزی در اوج اضطرار و درماندگی باشم ماوای من تو هستی.   کافیست چند لحظه در حضور تو قرار بگیرم    و آن وقت است که همه ی کائنات را به قلبم سرازیر  میکنی، مرا پُر میکنی از حضور خود.   خداوندا ! سپاس ، سپاس که میتوانم با تو سخن بگویم،   سپاس که در هر کوچه ای که گم شوم راهم به شاهراه محبّت تو ختم میشود.   در مسیر تو قرار میگیرم و همگام می شوم با فرشتگانت.   خداوندا ! سپاس ، به خاطر تمام لحظاتی که دستم   ...
7 شهريور 1392

کوکوی تُن ماهی

سلام دوستای خوبم. دستور این کوکوی لذیذ رو خیلی وقت پیش ها از یه سایتی که الان اسمش یادم نمیاد! خونده بودم و امروز درستش کردم. بطور باور نکردنیی خوشمزه شد. باورم نمیشد که تُن ماهی بتونه توی کوکو خوشمزه تر بشه. از اونجایی که همسری باشگاه میره و هر شب باید نصف یک قوطی تُن ماهی رو بخوره، خیلی اتفاقی این کوکو یادم اومد و بی درنگ درستش کردم. گفتم هم تنوعی بشه واسه همسری و هم تجربه ای بشه واسه خودم. مواد لازم: تُن ماهی: 1 قوطی * تخم مرغ: 3 عدد * کلم برگ سفید و ریز خُرد شده: 1 لیوان * نخودفرنگی پخته و لِـه شده: 1/2 لیوان * فلفل دلمه نگینی شده: 1 استکان * هویج پخته و نگینی شده: 1 استکان * پیاز طلایی شده: 1/2 استکان * جعفری یا...
4 شهريور 1392

علّت و درمان مکیدنِ انگشت در کودکان

    پژوهش ها نشان مى دهند که حدود 75 درصد كودكان خردسال (تا یك سالگى) مُشت یا انگشتان خود را در دهان مى گذارند و مى مكند. انجام این كار براى این گروه سنى از كودكان آرامش بخش، سرگرم كننده و لذت بخش است. به طور معمول، كودكان زمانى مبادرت به مكیدن انگشت خود مى كنند كه یا خسته اند، یا ناراحت اند و یا حوصله شان سر رفته است. علّت مکیدن انگشت:   انگشت مكیدن، طبیعى ترین پاسخ كودك هنگام رویارویى با فشار روانى، اضطراب و مشكلات هیجانى - امنیتى است. روان شناسان معتقدند براى درمان این رفتار در كودكان زیر 6-5 سال نباید عجله كرد، زیرا بسیارى از این گونه عادت ها به تدریج و با افزایش سن كودك كاهش میابند و به كلى ...
2 شهريور 1392

تزئین ِ ته دیگ سیب زمینی

بی شک همه ته دیگ سیب زمینی رو دوست دارن، خصصصصصصوصاً از نوع ِ چربش.  حالا چه خوب میشه این ته دیگ ِ هوس انگیز، تزئین هم بشه.  مگه نه؟!  یک عدد سیب زمینی نسبتاً بزرگ و گـِرد حلقه حلقه کرده، با قالب آن را برش دهید. اگر جنس قابلمه معدنی هستش، حلقه ها رو ضخیم و اگر جنس قابلمه چُدن هستش، حلقه ها رو نازک ببرید. (جهت جلوگیری از چسبیدن ِ سیب زمینی ها به کف قابلمه.) بعد از آبکش کردن برنج، درون قابلمه روغن ریخته، کمی که داغ شد، برگ گشنیز یا جعفری را کف قابلمه چیده و سیب زمینی های برش داده شده را به آرامی روی آن ها قرار دهید. سپس برنج آبکش شده را روی آن بریزید. اجازه دهید شعله گاز به مدت 3 دقیقه زیاد بماند. ...
27 مرداد 1392
1